الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير أرز إيراني بالرمان
أرز إيراني بالرمان
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول)
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب
- هيل : 6 فصوص
- الشمّار : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- بذور الكمون : 3 ملاعق صغيرة
- البصل : 1 حبة (حجم كبير / مفروم فرماً ناعماً)
- ورق غار : 2 ورقة
- قشرة ليمون : ثلث كوب (مبشور)
- بذور الرمان : 2 كوب
- كرانبيري : 2 كوب
- فستق حلبي : نصف كوب
- لوز : نصف كوب (مقشر)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في وعاء، ضعي الزعفران مع نصف كوب من الماء، واتركيه جانباً.
2. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
3. أضيفي الشمرة وبذور الكمون.
4. قلّبي لدقيقتين المكونات حتى تنبعث الروائح الزكية.
5. أضيفي القرفة، الحبهان والبهار الحلو. حركي المكونات حتى تتداخل.
6. أضيفي البصل وقلّبيه مع المكونات لـ10 دقائق حتى يذبل.
7. زيدي الأرز، وقلبي المكونات حتى تتداخل النكهات.
8. أضيفي 4 أكواب ونصف من الماء، ورق الغار، وقشر الليمون الحامض المبشور. حركي جيداً حتى تتداخل المكونات ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
9. اطهي الأرز لـ12 دقيقة ثم أطفئي النار واتركي المزيج مع الغطاء لـ10 دقائق.
10. إرفعي القدر عن النار.
11. ضعي ربع كمية مزيج الأرز في وعاء كبير وأضيفي إليه مزيج الزعفران.
12. اخلطي بعناية حتى تتداخل المكونات.
13. أضيفي كمية الأرز المتبقية إلى الأرز بالزعفران وقلّبي المكونات.
14. ضعي الأرز في طبق التقديم، وزيني الوجه ببذور الرمان، الكرانبيري، الفستق الحلبي واللوز.
قد يهمك أيضًا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 08:36 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
مواقيت الصلاة في العراق اليوم الأربعاء 27 كانون الثاني / يناير2021
GMT 12:27 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
سوبر كلاسيكو
GMT 13:24 2018 الأربعاء ,18 إبريل / نيسان
قوات الاحتلال تعتقل أحد حراس المسجد الأقصى
GMT 21:15 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تكون هذا الشهر من الناجحين في وسطك المهني
GMT 14:38 2017 الثلاثاء ,26 أيلول / سبتمبر
بنك التنمية الأفريقي يمول إنشاء محطة طاقة شمسية في تشاد
GMT 09:12 2015 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
"قرية عصر السعادة" التركية تحاكي الأماكن المقدسة في مكة والمدينة
GMT 08:30 2017 الجمعة ,23 حزيران / يونيو
البرلمان الجزائري يصوّت على مخطط عمل الحكومة الجزائرية الجديدة
GMT 00:32 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
منة فضالي تقضي العيد بصحبة والدتها وتستعد للسفر
GMT 00:56 2021 الخميس ,14 كانون الثاني / يناير
بومبيو يكّشف عن وجود هيئة دولية لحماية مضيق هرمز من إيران
GMT 17:54 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير
إغلاق مغارة "جعيتا" لمدة 15 يوما أمام السياح
GMT 04:31 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
امرأة مسنة تقفز بالمظلة من علو 4000 متر في أستراليا
GMT 18:00 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
حماقي وبوسي يغادران إلى المغرب للمشاركة في مهرجان موازين الدولي
GMT 04:25 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
اختاري مجوهرات مرصّعة بحجر الزمرد لإطلالة "منعشة"
GMT 11:27 2018 الأحد ,20 أيار / مايو
مأساة أب ينتظر نهاية أبنائه الأربعة بسبب نقص "إنزيم آريال سيلفاتيز"
GMT 12:44 2018 السبت ,12 أيار / مايو
نيمار جونيور يكلّف كاسيميرو بمهمة خاصة في المونديال
GMT 09:35 2018 الثلاثاء ,24 إبريل / نيسان
تركي آل الشيخ يحاول حل قضية لاعب الهلال أشرف بنشرقي
GMT 03:14 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
فيلافيسنسيو تكشف عن هيمنة الإناث على الذكور في البيرو القديمة
GMT 09:23 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس
وسيلة بسيطة للتعرف على الأشخاص الأكثر عُرضة لأخطار أمراض القلب
GMT 01:39 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
القوات الحكومية السورية تقصف قرية لطمين وأماكن عدّة في بلدة كفرزيتا
GMT 19:36 2018 الأربعاء ,28 شباط / فبراير
"التموين المصرية " تعلن عن خفض أسعار 3 سلع غذائية بدءًا من الخميس
GMT 13:58 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
سلة الاتحاد يفوز على مضيفه نادي الخويلدية
GMT 00:38 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير
السلطات الأردنية تؤكد دخول قرار زيادة أسعار خبر الكماج حيز التنفيذ
GMT 07:00 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
أنجيلا ميركل تدين صعود الشعبوية اليمينية في أوروبا
GMT 22:32 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
تعرفي على فوائد الليمون والجلسرين لعلاج الرؤوس السوداء
GMT 05:18 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير
كاتي بيري بإطلالة مثيرة في حفلة "مكارتني"
GMT 18:35 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
نسرين أمين تؤكد أن دورها في "رغدة متوحشة" مفاجأة
GMT 01:19 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
الزجاج المعشق عراقة وتطور بين أيدي السوريين
GMT 02:17 2018 الأحد ,07 كانون الثاني / يناير
الحدود الأمريكية فحصت 30 ألف هاتف وجهاز كمبيوتر خلال 2017
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك