الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 06:40 2012 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
مهند نعيم يبتعد عن الملاعب 4 أسابيع
GMT 12:28 2017 السبت ,01 تموز / يوليو
الحرارة في الجنوب الجزائري قاربت الـ60 درجة مئوية وهي الأعلى في العالم
GMT 20:05 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الدجاج التركي في الفرن
GMT 03:00 2016 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
ايقونة عارضات فيكتوريا سيكريت تايلور هيل تتالق في اسبوع الموضة في نيويورك
GMT 18:31 2015 الأحد ,29 آذار/ مارس
داخلية كاديلاك ستزود بنظام Bose مع 34 سماعة
GMT 00:35 2016 السبت ,30 كانون الثاني / يناير
أسبوع باريس للأزياء الراقية يعكس حقيقة صناعة الموضة مع أزمات العالم
GMT 12:52 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
إصابة 8 أشخاص بإطلاق نار بمدينة فيلادلفيا الأميركية
GMT 09:06 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
هدير الجوهري تؤكد استعداد "الدلتا" التكنولوجية لإقامة انتخابات الاتحادات الطلابية
GMT 03:30 2020 السبت ,18 إبريل / نيسان
تقرير يرصد طريقة اختيار جيجي حديد لإطلالاتها باللون الأزرق الساحر
GMT 19:32 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر
الصفاء يتعادل مع الراسينغ خلال أخر مباراة من الدورى
GMT 03:41 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
منى زكي تُؤكّد أنّ عملها مع ميرفت أمين ثانية "شيء ممتع"
GMT 22:57 2018 الأحد ,02 كانون الأول / ديسمبر
قائمة بالأدوية المحظور على المصريين حملها خلال السفر لدول الخليج
GMT 06:29 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
وفاة الرئيس الأميركي الأسبق جورج بوش الأب فجر السبت
GMT 12:32 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
مواعيد مباريات الدوري المصري الممتاز والقنوات الناقلة الأحد
GMT 20:14 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
الخزانة الأميركية تفرص عقوبات على صلاح بادي
GMT 16:01 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
الخطيب يحسم مصير ليندمان في اجتماع الخميس
GMT 00:07 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الاتحاد الدولي للطيران يكرّم سمو الأمير سلطان بن سلمان
GMT 03:35 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات أنيقة بالحجاب على طريقة الفاشونيستا صوفيا غودسون
GMT 16:01 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
إدارة مهرجان همسة الدولي تعلن عن منح حنان مطاوع جائزة أفضل ممثلة
GMT 17:02 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
الاتحاد السكندري المصري يقبل استقالة محمد عمر بعد النتائج المخيبة
GMT 05:28 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
طرق مختلفة يمكنك من خلالها تحديث غرفة المعيشة
GMT 10:15 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
قتلى وجرحى في اشتباك بين الأمن السوري والقوات الكردية في القامشلي
GMT 05:53 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
"بوراكاي" غيمة صيفية تتلألأ على شواطئ الفلبين
GMT 05:32 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
"سانتوريني" واحدة من جزر العالم الأروع على الإطلاق في اليونان
GMT 05:59 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
Messika"" ماركة المجوهرات المفضّلة لدى السيدات وعاشقات الموضة والنجمات
GMT 22:56 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
سيارة مرسيدس E63 AMG تستمد قوتها من محرك V8
GMT 09:07 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
9455 عقارًا تداولات الأجانب في الشارقة خلال النصف الأول
GMT 16:34 2018 الأحد ,15 تموز / يوليو
شركة سبكيم تطلق ناديًا ابتكاريًا في المنطقة الشرقية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك