طريقة عمل كيش الموساكا
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة عمل كيش الموساكا

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة عمل كيش الموساكا

كيش الموساكا
القاهرة - العرب اليوم

كيش الموساكا المقادير:

للعجين: كأسان من الدقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف كوب من زيت الزيتون نصف كوب ماء بارد جدًا للحشو : حبة باذنجان كبيرة مقطعة حلقات ومقلية حبتا طماطم مقطعة حلقات كوب من الطماطم المبشورة ملعقة كبيرة من مركز الطماطم فص ثوم مدقوق 150غ من اللحم المفروم بصلة مبشورة ملعقة صغيرة سكر رشة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الملح كوب صلصة البشاميل. مكعب مرق

طريقة التحضير

في وعاء يمزج الدقيق والملح ويوضعان جانبًا. يمزج الزيت والماء البارد ويخفقان بالشوكة، ويسكب المزيج فوق الدقيق ويعجن الكل إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة، تفرد بالمدلك وتوضع بقالب الحلوى. تحضر الصلصة بقلي البصل في قليل من زيت الزيتون وفص الثوم، ليضاف اللحم المفروم ويقلب الكل مدة 8 دقائق. تضاف الطماطم المبشورة والصلصة ويقلب الكل جيدا، ثم ينكه بالسكر والتوابل، ثم يرفع من على النار . ترص حلقات الطماطم والباذنجان المقلي فوق العجين بالتناوب، ثم تسكب فوقهم صلصة اللحم المحضرة، ثم توضع طبقة أخيرة من البشاميل، وتطهى في فرن حار إلى أن تتحمر. 

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل كيش الموساكا طريقة عمل كيش الموساكا



GMT 05:04 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

مصر ترد بقوة على إسرائيل بشأن الحدود مع غزة

GMT 15:01 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

مجموعة مميزة من أفكار هدايا من شوبارد بمناسبة الفالنتاين

GMT 05:46 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر

ملكة بلجيكا تقضي إجازة رأس السنة في مصر برفقة أسرتها

GMT 15:47 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

فريق الإمارات يشارك في سباق كأس بيرنوكي

GMT 03:36 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

"ميني كوبر كونتري مان" تُثبت جدارتها في الطرق الجبلية

GMT 17:34 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

دينا الشربيني تتعاقد على المُشاركة في "أهل الكهف" رسميًّا

GMT 22:55 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد حلوى "تشيز كيك اللوتس" الشهية

GMT 21:27 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

رفاعي سرور الضلع الثالث في مثلت هشام عشماوي الإرهابي

GMT 11:42 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

الياباني يوشيهيتو نيشيوكا يحصد لقب بطولة شينغن للتنس

GMT 04:45 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر

العلماء يبتكرون قميصًا قطنيًا لمراقبة نشاط القلب
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
iraq, iraq, iraq