الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 07:01 2020 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
الأفريقي يقلب الطاولة على شبيبة القيروان بثنائية في الدوري التونسي
GMT 18:22 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
أبرز النقشات لتحصلي على إطلالة متكاملة تبرزين فيها جمالك وأناقتك
GMT 09:03 2018 الجمعة ,04 أيار / مايو
تخلصي من أزمة اختيار الملابس في العطلات والمناسبات
GMT 10:53 2017 السبت ,30 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن ديكورات حوائط تجمع بين العصرية والجمال لموسم 2018
GMT 08:26 2017 الثلاثاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
منتجع الجولف وسبا ريجنوم كاريا Regnum Carya Golf & SPA
GMT 04:16 2016 الثلاثاء ,24 أيار / مايو
مونيكا بيلوتشي تذهل الجميع بجمالها في فستان أسود
GMT 06:10 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
تأثير ألوان طلاء المنزل ومدى ملاءمتها للأثاث على الشهية والنفسية
GMT 01:00 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
يارا ترتدي القفطان التقليدي في عُرس مغربي في تطوان
GMT 22:05 2016 الجمعة ,11 آذار/ مارس
أفكار تسريحات شعر لإطلالة مميزة
GMT 05:56 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
عن محمد منير وإبداعاته
GMT 23:10 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
إنقاذ 14 إيطاليًا بعد غرق مركب سياحي في "مرسى علم"
GMT 13:29 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
كريستيانو رونالدو يغيب عن المنتخب البرتغالي حتى 2019
GMT 11:22 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
تويوتا تكشف عن موعد تقديم الجيل الجديد من RAV4
GMT 00:58 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
5 صفقات جديدة للأهلي خلال فترة الانتقالات الصيفية
GMT 19:21 2018 الإثنين ,23 إبريل / نيسان
مقتل صالح الصماد في غارة جوية للتحالف العربي في محافظة الحديدة
GMT 13:36 2018 الجمعة ,06 إبريل / نيسان
الحوثيون يزرعون الألغام وينالون دعمًا أمميا للتوعية بمخاطرها
GMT 03:13 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
نوع جديد من مرض السيلان مقاوم للمضادات الحيوية
GMT 09:42 2018 الخميس ,01 شباط / فبراير
“الروبوتات” تحل مكان الإنسان في عالم الصحافة وتثير القلق
GMT 06:49 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
التقاليد والموروثات الشعبية أهم ما يميز سايان
GMT 12:30 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
جامعة الملك عبدالعزيز توقيع اتفاقية تعاون مشترك مع مركز العمليات الأمنية الموحد
GMT 00:54 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
زهور جديدة تتفتح دومًا من "فان كليف آند آربلز"
GMT 14:31 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
الاحتلال يعتدي على الصحفيين قرب رام الله أثناء تغطيتهم للمظاهرات المنددة بقرارات ترامب
GMT 21:03 2016 الأحد ,20 آذار/ مارس
سلطة فواكه بالعصير الطازج
GMT 03:11 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
فيدرا تؤكّد أنّ دور بسنت في "بين عالمين" مليء بالتفاصيل
GMT 09:05 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الأسود يستحوذ على لون الجدران ويصبح الأكثر رواجًا في 2018
GMT 19:22 2015 السبت ,11 تموز / يوليو
نزهة عراقي تطرح مجموعة أنيقة من عبايات العيد بلمساتها المميزة
GMT 16:05 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
أروى جودة تُشارك في بطولة مسلسل "أبو عُمر المصري"
GMT 23:01 2016 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
فوائد المرمية أو السالمية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك