الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 21:48 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 14:21 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
لا تُقدم على أي مغامرة مهنية فالوضع الحالي في غير مصلحتك
GMT 03:36 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
هبة القواس تحيي أول حفلة أوبرا في السعودية
GMT 03:41 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
عمرو أديب يعلن عن "قرار مصري" أصاب إسرائيل بالذهول
GMT 22:47 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
نوح الموسى يؤكّد أنّ التعادل مع الإمارات نتيجة مرضية
GMT 12:55 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير
الصحة العراقية تجربة إستخدام بلازما النقاهة لازلنا نطبقها
GMT 15:31 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
قاض في دمشق يؤكد تراجع نسبة "جرائم الشرف" في سورية
GMT 14:25 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
طرح فيلم "عيار ناري" في دور العرض أول تشرين الأول
GMT 22:39 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
ميتسوبيشي تعلن رفع أسعار سيارتها "إكليبس" للمرة الرابعة في أقل من 4 أشهر
GMT 12:27 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
أول امرأة يمنية تواجه عقوبة الإعدام من قبل ميليشيات الحوثيين
GMT 22:50 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
افتتاح فندق "روف مرسى دبي" بسعة 384 غرفة
GMT 01:32 2017 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
مسلمة في ولاية مينيسوتا تفوز بحقها القانوني في ارتداء الحجاب
GMT 12:39 2015 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الأخطبوط يلجأ إلى حيل مثيرة للدهشة للإيقاع بالفريسة
GMT 21:56 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
خالد الكمار يضع الموسيقى التصويرية لمسلسل «الاختيار 2
GMT 13:26 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
بتكوين تخترق حاجز 50 ألف دولار للمرة الأولى في أعلى سعر لها على الإطلاق
GMT 23:43 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
يجعلك هذا اليوم أكثر قدرة على إتخاذ قرارات مادية مناسبة
GMT 11:36 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر
دولة الإمارات العربية المتحدة تعلن عن إلزامية إجراء فحص كوفيد-19
GMT 19:54 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
"المنامة" يواجه غريمه التقليدي "الأهلي" في ديربي السلة البحرينية
GMT 01:46 2018 الإثنين ,29 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع أسعار الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الإثنين
GMT 08:08 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
إردوغان يحذّر من تغلغل "حركة غولن" في أجهزة الدولة والمجتمع
GMT 07:47 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
حوار خاص مع جميل راتب داخل أحد المستشفيات قبل وفاته
GMT 03:55 2018 الجمعة ,14 أيلول / سبتمبر
مواصفات هائلة في سيارة الدفع الرباعي مازدا CX5
GMT 10:44 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
إدراج "أبو تريكة" ضمن قرار مصادرة أموال 1589 إخوانيًا
GMT 06:31 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
استمتع بسحر"المالديف"وقمة الرفاهية في منتجع"جيه ايه مانافارو"
GMT 14:29 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
طارق الغنام يمدد عقده لمدة موسم جديد مع سلة الأهلي
GMT 18:45 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
المغرب يطلق 23 مهرجانًا للاهتمام بالموروث
GMT 10:15 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس
النصر يتعاقد رسميًا مع حارس مرمى المنتخب الأسترالي براد جونز
GMT 05:55 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
تعرف على الحذاء "الكاجوال" وطرق تنسيقه مع الملابس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك