الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد وتحضير شيخ المحشي
شيخ المحشي
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الكوسا : 1 كيلو (متوسطة الحجم، محفورة)
- لبن زبادي : 1 كيلو
- لحم مفروم : نصف كيلو
- البيض : 1 حبة
- صنوبر : ملعقتان كبيرتان
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقتان كبيرتان
- الزيت النباتي : كوب
- البصل : نصف كوب (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. في إناء نضع الزبدة على النار، نضيف الصنوبر إلى الزيت ونقلبه حتى يتغير لونه، ثم نضيف البصل ونشوحه حتى يذل، ونضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونترك الخليط على النار من 4 إلى 5 دقائق.
2. نرفع اللحم من على النار ونحشي به الكوسا.
3. نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت، ونقلي بها الكوسا المحشية، إلى أن تتحمر ثم نرفعها ونصفيها جيدا.
4. نضع اللبن مع البيضة في الخلاط ونخلطهما، ثم نصب الحليب في قدر.
5. نذوب النشا في أربع أكواب ماء، ونضيفها إلى الحليب مع التحريك.
6. نضع اللبن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى الغليان، ثم نرص الكوسا بقدر اللبن، ونتركهم على النار من 3 إلى 4 دقائق.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 13:02 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووقGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 09:48 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
ترتاح من معاكسات شخصية ومهنية وسيلقى عملك نجاحًا كبيرًا
GMT 17:09 2019 الثلاثاء ,03 أيلول / سبتمبر
الوضع العام لا يسمح ببدء أي مشروع جديد على الإطلاق
GMT 17:18 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
فضل شاكر يستعد لطرح أغنيته الجديدة "وينك حبيب"
GMT 15:01 2021 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل ضفيرة التاج للعروس للظهور بأجمل إطلالة في ليلة العمر.
GMT 21:14 2017 الخميس ,01 حزيران / يونيو
بلانشير تقدم عرضا لأزياء المحجبات في لندن
GMT 01:14 2016 الإثنين ,03 تشرين الأول / أكتوبر
بدة محجوب يكشف أن رفع الحظر عن استيراد السيارات "صائب"
GMT 18:55 2021 الأربعاء ,10 شباط / فبراير
بورصة العراق تغلق متراجعة بجلسة تداولات الأربعاء
GMT 00:30 2017 الخميس ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين تكشف سر مشاركتها في "سابع جار"
GMT 10:35 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر
توماس روزيسكي يؤكّد أن يان كولر قرر إكمال مسيرته بعد اعتزاله منذ سنوات
GMT 14:42 2013 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
التصاميم التركية هي آخر صيحة في عالم الاثاث
GMT 02:38 2019 الأربعاء ,06 آذار/ مارس
هالي بيري تستعرض وشمها الجديد في صورة عبر "إنستغرام"
GMT 11:25 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
شقيقان يتفقان على الانتحار فقتل أحدهما الآخر وفشل الثاني
GMT 12:04 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
شركة "فيسبوك" تُعلن عن مفاجأة سارة لـ 50 مليون مستخدم
GMT 20:20 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
ممارسة الرياضة تساعد في تأخر شيخوخة القلب
GMT 03:15 2018 الإثنين ,05 شباط / فبراير
منى عابد تكشف كواليس تأليف ديوانها الشعري في عمر الـ14
GMT 17:44 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
الملكة رانيا تطلع على البرامج والأنشطة الثقافية لـ"عبدالحميد شومان"
GMT 16:36 2016 الجمعة ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على أحدث موديلات بيجامات شتاء 2017
GMT 07:41 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
المنازل الغريبة في إنجلترا لقضاء عطلة رائعة لا تنسى
GMT 19:14 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
"الفيصلي" يعلن عن تعاقده مع اللاعب حمد آل منصور
GMT 05:21 2017 الثلاثاء ,12 أيلول / سبتمبر
نحّاتة معاصرة تهاجم "الفن العام" وترك التماثيل في الشوارع
GMT 21:32 2014 الخميس ,10 تموز / يوليو
فعاليات تثقيفية صحية في مركز كهنات الصحي في عبري
GMT 17:08 2015 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
اللون الأزرق الداكن خامة الأناقة في الديكور المنزلي في فصل الشتاء
GMT 02:37 2013 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
مخزن لمُصمِّمَيْن وسط صحراء تكساس يصنّف على أنه "إعلان غير قانوني"
GMT 07:50 2017 الجمعة ,12 أيار / مايو
أغرب صيحات الموضة في شتاء 2018 من عرض أزياء دولتشي آند غابانا
GMT 01:38 2016 الجمعة ,30 أيلول / سبتمبر
رولا يموت تواجه عقوبة السجن 3 أعوام بسبب دعوى هيفاء وهبي بتهمة السب
GMT 18:50 2016 السبت ,15 تشرين الأول / أكتوبر
مجموعة مميّزة من سجاد الصلاة بلمسات جماليّة ساحرة
GMT 05:13 2016 السبت ,30 إبريل / نيسان
تشكيلة من القفطان المغربي باللون الأبيض لموسم صيف 2016
GMT 19:26 2016 الإثنين ,04 تموز / يوليو
إعلان خطة البرامج لقناة "إم بي سي مصر" في عيد الفطر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك