الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 13:05 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيويةGMT 12:48 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد فطائر اللبنة والحبش المدخنGMT 12:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
طاجن الدجاج على الطريقة الإسبانية لإسعاد أسرتكGMT 22:13 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الدجاج المدخن على الطريقة المكسيكيةGMT 22:08 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كراتان بفواكه البحرالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 04:08 2017 الجمعة ,01 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن لقاح الورم الحليمي الذي يقي من السرطان
GMT 20:46 2018 الإثنين ,26 شباط / فبراير
العرقسوس والزعتر أفضل الأعشاب الطبيعية لعلاج الالتهاب الرئوى
GMT 21:41 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
GMT 17:33 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
3 وصفات تفيدك في علاج حب الشباب "بالطماطم"
GMT 11:25 2019 الثلاثاء ,07 أيار / مايو
تعرَّف على أسباب ارتباط شهر رمضان بـ "الفانوس"
GMT 01:55 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
ارتفاع أسعار الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الثلاثاء
GMT 17:35 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
ننشر حصيلة ضحايا أتوبيس الإسماعيلية وتفاصيل الحالة الصحية للمصابين
GMT 21:50 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
أرمينيا تفوز على ليشتنشتاين في دوري الأمم الأوروبية
GMT 05:17 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
زوج نازانين راتكليف يصف لحظات إطلاق سراحها لمدة 3 أيام
GMT 13:48 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
اكتشفي فوائد زيت الصبار لعلاج الحروق والبشرة
GMT 22:58 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
الموجى الصغير ضيف برنامج "عزيز على القلب" على صوت العرب
GMT 15:38 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
إصدار رواية "عشق الأميرات" للكاتب المغربي سعيد الشفاج
GMT 19:50 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
النيران تلتهم شاحنة نقل كبيرة في الدار البيضاء
GMT 02:59 2017 الثلاثاء ,11 إبريل / نيسان
نبيل درار يقاتل من أجل استعادة مكانته في نادي موناكو
GMT 05:59 2013 الخميس ,28 آذار/ مارس
الأسد النوبي على الأراضي المصرية يعتقد أنة انقرض في البرية
GMT 00:00 2017 الجمعة ,22 أيلول / سبتمبر
تظهر عناصر جديدة تدفعك للتفكير مليًّا في جدول أعمالك
GMT 22:57 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
العراق يعلن عن تداول أكثر من 1.5 مليار سهم بأكثر من 1.8 مليار دينار
GMT 13:30 2020 الأربعاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
نبيلة عبيد تؤكد أنها تعتذر عن أي مناسبة بعد انتشار "كورونا"
GMT 08:00 2020 الخميس ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الطاقة السعودي يُعلن امتلاك بلاده مخزونًا نفطيًا هائلًا
GMT 01:32 2020 الخميس ,27 آب / أغسطس
أشرف عبد الباقي يعود إلى السينما بعد طول غياب بفيلم جديد
GMT 04:48 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
خبير مكياج يكشف عن سر جاذبية بيلا حديد المرأة الأجمل في العالم
GMT 08:58 2019 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
كلوب يؤكد أن ملعب "كامب نو" ليس معبدًا
GMT 15:31 2019 الإثنين ,07 كانون الثاني / يناير
تركي آل الشيخ يدرس عرض إماراتي لبيع نادي بيراميدز المصري
GMT 11:14 2018 الأربعاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
بيان عاجل من روسيا بشأن الانسحاب الأميركي من سورية
GMT 19:25 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
نادي الشباب ينهي تدريباته استعدادًا لمواجهة الباطن
GMT 09:06 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
القوات الإسرائيلية تعتقل فلسطينيين من محافظة طوباس
GMT 07:21 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
الأسلوب الهاديء والمقنع من أساسيات الاتيكيت في التعامل مع الزوج العنيد
GMT 14:39 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
أبرز سيارات "سيدان" دخلت مصر لأول مرة هذا العام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك