الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
"حكاية الخبز في مصر الحديثة" كتاب من إصدارات قصور الثقافة
"حكاية الخبز في مصر الحديثة"كتاب لقصور الثقافة
القاهرة - أ.ش.أ
صدر كتاب "حكاية الخبز في مصر الحديثة" لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة "حكاية مصر" التى تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة ويقع في 119 صحة من القطع الوسط.
يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد.. الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.
ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي اجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.
- الإثنين ,09 آذار/ مارس GMT 14:00 2020 "الأثواب الفلسطينية التقليدية" كتاب جديد للباحثة حنان قرمان منير
- الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير GMT 22:25 2020 صدور"الشخصية المساعدة للبطل في السيرة الشعبية" للدكتور مصطفى جاد
- الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير GMT 05:37 2020 "عجائز البلدة" كتاب سردي جديد لعمار علي حسن حول الريف المصري
- الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر GMT 15:20 2019 محمد آدم يكشف صراع الهويات والقوميات المتصدعة في إسرائيل
GMT 14:00 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
"الأثواب الفلسطينية التقليدية" كتاب جديد للباحثة حنان قرمان منيرGMT 14:12 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير
صدور "حجاجيّة الخطاب في إبداعات التوحيدي" لأميمة صبحيGMT 22:25 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
صدور"الشخصية المساعدة للبطل في السيرة الشعبية" للدكتور مصطفى جادGMT 08:24 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
دار الكرمة للنشر تصدر كتاب بعنوان "لن نصنع الفلك"GMT 05:37 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
"عجائز البلدة" كتاب سردي جديد لعمار علي حسن حول الريف المصريGMT 14:33 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
عرض "الغواص" في المركز النمساوي 15 كانون الثانيGMT 14:11 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
ثقافة الإسكندرية تناقش رواية "يوسف 2049"GMT 15:20 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر
محمد آدم يكشف صراع الهويات والقوميات المتصدعة في إسرائيلالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 20:53 2021 الأحد ,21 شباط / فبراير
انواع ديكور الزرع الصناعي بالمنزل وكيفية تركيبه والعناية به وتنظيفه.
GMT 00:21 2019 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
"بي إم دبليو" تختبر الفئة السابعة الكهربائية للكشف عنها في 2020
GMT 16:18 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
طريقة الحصول على لحوم أضاحي وزارة الأوقاف المصرية
GMT 18:01 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر
فلورنتينو بيريز فخور وزيدان في غاية السعادة مع نهاية 2017
GMT 05:13 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر
نشوى مصطفى في جلسة تصوير جديدة قبل عرض مع " سليفي الموت"
GMT 03:53 2015 الإثنين ,13 تموز / يوليو
البريطانية المنضمة إلى "داعش" تتزوج من أسترالي متطرف
GMT 00:08 2013 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
الرمادي يجعل منزلك معاصرًا و خالدًا وكلاسيكيًا و يناسب الغرف جميعها
GMT 07:25 2017 الخميس ,02 آذار/ مارس
شركة "نوتيلوس" للمعادن ترسل مجموعة من الروبوتات للتنقيب في قاع البحر
GMT 00:41 2015 الجمعة ,18 كانون الأول / ديسمبر
رفع سعر البيبسي في السعودية إلى ريالين
GMT 23:48 2015 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
جثمان شهيد الوطن السهيان يصل مطار الجوف
GMT 13:40 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
تعرَّفي على فوائد الزيت المُستخرَج مِن نبات الحشيش للشعر
GMT 18:39 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
أبرز نصائح ديكورات غرف النوم التى تخفف ضغط الدم ومعدل ضربات القلب
GMT 23:56 2019 السبت ,20 إبريل / نيسان
ديكورات إندونيسية في قصر إلين دي جينيريز
GMT 23:31 2018 الجمعة ,14 كانون الأول / ديسمبر
يوسف حسام يتأهل لنصف نهائي بطولة "دوري فيوتشر" مصر للتنس
GMT 00:31 2018 الأحد ,14 تشرين الأول / أكتوبر
استقرار أسعار الريال السعودي مقابل الدولار الأميركي الأحد
GMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغات
GMT 18:19 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
أم السودانية نورا تروي تفاصيل زيارة ابنتها في السجن
GMT 06:10 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
طالبة في تكساس تحيي والدتها الراحلة بصور تدمي القلب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك