الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
القاهرة - العرب اليوم
نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .
فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .
قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .
فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.
قد يهمك أيضا:
GMT 22:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
فوائد زيت الصبار لعلاج للالتهابات والحروق والبشرةGMT 22:34 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على فوائد التفاحGMT 22:31 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كيف تخلصي جسمك من السموم طبيعيًاGMT 22:28 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تناول القهوة ضروري لتقوية عضلات كبار السنGMT 22:23 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الملوخية لمحاربة الإرهاق والأكسدةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 15:43 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو
تعيش جوًا من التغييرات الجذرية في طاقم العمل والخطط المقررة
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 17:10 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
لا تتهرب من تحمل المسؤولية
GMT 06:24 2020 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
ليونيل ميسي يقود برشلونة لمباراة ريال سوسيداد في الدوري الإسباني
GMT 03:33 2016 الأربعاء ,06 تموز / يوليو
تشغيل الشباب وثقافة العمل.. بوابة النهوض التنموى
GMT 10:27 2019 الجمعة ,22 شباط / فبراير
"جزر المالديف" تتربّع على عرش أبرز الوجهات السياحية لشهر العسل
GMT 14:41 2018 السبت ,10 شباط / فبراير
البدلة ذات الألوان الجريئة اختيار الرجل العصري في ربيع 2018
GMT 18:44 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر
عرض "الببغاء" و" بونبونة"و"رجل يغرق" في مهرجان الفيلم الفلسطيني
GMT 06:28 2015 الأحد ,28 حزيران / يونيو
مزارع يرفض قرارًا حكوميًا بهدم قلعة بناها سرًا في إنجلترا
GMT 07:31 2017 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير
أزياء ميلانا ترامب وفيلم ألكسندر ماكوين أبرز الأحداث
GMT 17:03 2015 الإثنين ,27 تموز / يوليو
"القضائية العراقية" تكشف تصدر قضايا "الخيانة الزوجية" لمكاتب قضاة الأسرة
GMT 11:01 2019 السبت ,10 آب / أغسطس
النظارات الشمسية المستطيلة موضة المشاهير في موسم الصيف 2020
GMT 10:00 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر
سعيد عبد الغني
GMT 12:56 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
توقيف ممولي الجماعات المتطرفة بالمواد الكيميائية وإحباط عمليات تستهدف منشأت
GMT 10:44 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
حاكم أم القيوين يعزي في وفاة موزة بنت علي الوري
GMT 22:11 2018 السبت ,12 أيار / مايو
بريتلينغ تطلق تصميمًا لساعتها "كرونومات بي01 كرونوغراف 44"
GMT 18:36 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
كلية الهندسة بجامعة الملك عبدالعزيز تختتم فعاليات اليوم الهندسي الـ11
GMT 01:40 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تيريزا ماي في السعودية لتغيير ملامح الحرب في اليمن
GMT 11:14 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
التعددية سلاح ذو حدين عربيًا
GMT 06:46 2017 الإثنين ,10 تموز / يوليو
إبنة بيل غيتس "كاثرين" مغرمة بالشاب المصري نايل نصار
GMT 02:14 2016 السبت ,28 أيار / مايو
تصميم زوج من الخواتم يتيح المشاهدة الثنائية للمسلسلات التلفزيونية
GMT 10:52 2017 الخميس ,02 آذار/ مارس
عرض أزياء "ديور" لصيف 2017 من أسبوع الموضة في باريس
GMT 21:45 2016 الأربعاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أجمل فساتين الزفاف في جلسة تصوير عروس 2016
GMT 02:37 2016 السبت ,02 تموز / يوليو
صورة قديمة تكشف تقليد تريزا ماي لمارغريت تاتشر في لبسها
GMT 03:53 2015 الجمعة ,18 أيلول / سبتمبر
جزيرة فوليجاندروس أجمل مكان لمشاهدة غروب الشمس
GMT 06:02 2015 السبت ,22 آب / أغسطس
كيم كارديشان تتجاهل حملها وترتدي ملابس ضيقة ومثيرة للغاية
GMT 09:51 2016 السبت ,23 تموز / يوليو
والدة الملكة رانيا العبد الله تحضر حفل الفنانة لطيفة التونسية في مهرجان جرش
GMT 06:55 2016 الجمعة ,29 إبريل / نيسان
بورش اكسترا 718متوازنة وتمتلك أعلى مواصفات السلامة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك