الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
فوائد بذور الأفوكادو للقضاء علي الميكروبات المعدية
القاهرة - العرب اليوم
نجح فريق من العلماء المكسيك في عزل استخلاص مركبات طبيعية من بذور الأفوكادو لاستخدامها كمادة طبيعية معقمة تضاف للأطعمة والوجبات الجاهزة للسيطرة للحيلولة دون انتشار الأمراض المعدية .
فقد وجد الباحثون أن مستخلص من بذور الأفوكادو يمكن أن تكون فعالة في السيطرة على الميكروبات المسببة لمرض/ الليستيريا/ ، وهو مرض بكتيري منقول عن طريق الأغذية يمكن أن يكون خطيرا جدا بالنسبة للنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي لديهم .
قام الباحثون في / معهد دى مونتيرى للتكنولوجيا/ في المكسيك /، بمقارنة مادة/ أسيتوجنين/ المستخرجة من بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الجراثيم ، حيث وجد امتلاك هذه المادة إلى خصائص كيميائية فعالة مضادة للجراثيم تساعد في عدم انتشارها والوقاية من العديد من الأمراض المعدية .
فقد أثبتت التجارب الأولية – التي نشرت في عدد نوفمبر من مجلة / علوم الأغذية/ - فعالية وكفاءة هذه المادة على درجة حرارة 37 درجة مئوية وفى حال التبريد لنحو 4 درجات مئوية ، وهو ما يمكن من إدخالها في العديد من الصناعات الغذائية ، للحيلولة دون تكون الميكروبات المعدية خاصة فيما يتعلق بالوجبات الجاهزة وسابقة التجهيز، عادة ما يتم وضع إضافات صناعية ومعززات للنكهة عند تصنيع المنتجات الغذائية ، وهو ما قد يفتح المجال لدخول الميكروبات مع هذه المكونات الصناعية التي في بعض الأحيان تكون ضارة بصحة الإنسان.
قد يهمك أيضا
فوائد الخرشوف للحفاظ على نظام غذائي سليم
أبحاث جديدة تكشف فوائد الثوم في علاج التليف الكيسي
GMT 22:44 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
فوائد زيت الصبار لعلاج للالتهابات والحروق والبشرةGMT 22:34 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تعرفي على فوائد التفاحGMT 22:31 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
كيف تخلصي جسمك من السموم طبيعيًاGMT 22:28 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
تناول القهوة ضروري لتقوية عضلات كبار السنGMT 22:23 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
الملوخية لمحاربة الإرهاق والأكسدةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 11:57 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
شهر يحمل الأخبار السارّة ستغمرك القناعة والسعادة أ
GMT 12:45 2019 الجمعة ,02 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 17:39 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أترك قلبك وعينك مفتوحين على الاحتمالات
GMT 12:23 2020 الأربعاء ,14 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على طُرق ارتداء فساتين مكشوفة الظهر من وحي النجمات العرب
GMT 16:55 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
مقتل 5 عراقيين و32 جريحًا إثر تفجير انتحاري في تكريت
GMT 10:40 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
وزير شؤون مجلسي الشورى والنواب البحريني يستقبل أحمد سالم
GMT 13:43 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان
فوز الأسترالية مونتاج بذهبية المشي في دورة الكومنولث
GMT 02:49 2016 السبت ,14 أيار / مايو
اليسا عازار تأمل أن تصبح أصغر استرالية تتسلق جبال ايفرست
GMT 02:45 2017 الأربعاء ,05 تموز / يوليو
بريجيت ماكرون تنضم إلى مجموعة أزياء بيت ديور
GMT 01:28 2016 الأربعاء ,18 أيار / مايو
شيرين رضا تؤكّد ان العمل مع يسرا "فوق مستوى الشبهات" متعة
GMT 09:18 2020 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
والدة ياسمين صبري تفوز بـ5 ميداليات في السباحة ورد فعل غريب من ابنتها
GMT 15:57 2019 الجمعة ,14 حزيران / يونيو
زلزال بقوة 6.5 درجة يضرب سواحل تشيلي
GMT 01:54 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
تقليد "غريب" في إسبانيا يقتل طفلًا ليلة رأس السنة
GMT 10:40 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
ضبط 3 ملايين يورو مزورة في سطيف داخل الجزائر
GMT 14:11 2018 الأحد ,01 تموز / يوليو
تعرف على سعر الجنيه الإسترليني مقابل الريال السعودي الأحد
GMT 15:14 2018 الجمعة ,13 إبريل / نيسان
هبة عبد الغني تشعل مواقع التواصل الاجتماعي بشخصية "العمة كحلة"
GMT 07:30 2018 الأربعاء ,07 آذار/ مارس
شاطئ جزيرة السعديات يحتضن منتجعات فندقية جديدة
GMT 07:29 2018 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
حفلات توقيع لعمرو موسى ومحمد المخزنجي وأشرف الخمايسي في المعرض
GMT 20:39 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
دراسة حديثة تكشف أن القلق يعزز صحة المراهقين
GMT 01:46 2017 الجمعة ,13 تشرين الأول / أكتوبر
عقل فقيه يُطلق مجموعته الجديدة لعام 2018 في بيروت
GMT 07:40 2017 الأحد ,24 أيلول / سبتمبر
هدى قطان تنضم إلى لجنة تحكيم العرض الجديد "American Beauty Star"
GMT 15:35 2015 الجمعة ,17 تموز / يوليو
وكيل محافظة ينبع خالد بن محمد الغملاس يعايد المرضى
GMT 02:16 2016 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
ماريا كاري تتألق بثوب أبيض مرصَع بالجواهر
GMT 22:15 2017 الإثنين ,02 كانون الثاني / يناير
السبكي يكشف موعد عرض "القرموطي في أرض النار"
GMT 10:36 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
سوزان جبور أول لبنانية تقود لجنة دولية لمكافحة التعذيب
GMT 09:52 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر
غارات جوية إسرائيلية تستهدف مواقع لـ"حماس" في غزة
GMT 20:08 2020 الأحد ,26 تموز / يوليو
معرض عمارة الحرمين الشريفين تحفة تاريخية تأسر قلوب زوّار مكّة
GMT 04:20 2020 الأحد ,31 أيار / مايو
قفاطين وعباءات للحوامل مِن مُدوِّنَة الموضة بسمة آل عيسى
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك