الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 20:55 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 21:28 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
أمامك فرص مهنية جديدة غير معلنة
GMT 17:33 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير
"الجبهة العربية" يجب ردع البيشمركة على تصرفها الأخير في كركوك
GMT 15:54 2021 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير
النصائح الأساسية لتجنب الأخطاء عند تطبيق عطور العود
GMT 19:24 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
ما هي الخطوات الصحيحة لتعليم ذوي الاحتياجات الخاصة؟
GMT 17:09 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
الباطن يعلن تعاقده مع مهاجم الفيصلي رمزي صولان
GMT 19:11 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
تنفيذ حكم الإعدام بحق المتهم بـ"مذبحة الشروق" في قضية قتل صديقه
GMT 01:23 2014 الجمعة ,30 أيار / مايو
نساء سعوديات يضطررن إلى التنازل عن المهر وتحمل تكاليف الزواج
GMT 17:07 2016 السبت ,04 حزيران / يونيو
رياض "فانتازيا" الإقامة التقليدية الراقية المريحة في قلب مدينة مراكش
GMT 09:53 2021 السبت ,20 شباط / فبراير
4 أفكار في الديكور لخلق المزيد من الخصوصية في منزلك
GMT 13:22 2020 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
نحو مليوني طالبة وطالب في مدارسهم المنتشرة في المملكة بعد انقطاع استمر نحو 6 أشهر
GMT 12:47 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر
تشخيص إصابة وزيرة الثقافة الروسية أولغا ليوبيموفا بفيروس كورونا
GMT 12:52 2019 الأربعاء ,20 آذار/ مارس
قرار المحكمة الصهيونية مخالف للقانون الدولي
GMT 05:57 2018 الثلاثاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
"برغر كينغ" يعاقب موظفين لفشلهم في بيع الوجبات كبيرة الحجم
GMT 23:42 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر
تطورات جديدة بشأن قضية مذبحة بنها في قرية الرملة
GMT 10:23 2018 الأربعاء ,04 تموز / يوليو
أخطاء هامة يجب عليك تجنبها عند رسم الحاجبين
GMT 02:38 2018 السبت ,26 أيار / مايو
بوتين ينفي استخدام غاز الأعصاب السام لقتل العميل سيرغي سكيربال
GMT 22:20 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
مملكة البحرين تدين إطلاق صاروخ باليستي تجاه الرياض
GMT 09:15 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
عدلي القيعي يسعى لمشاركة محمد صلاح في ودية "أتليتكو مدريد"
GMT 09:08 2016 السبت ,19 آذار/ مارس
"فيس بوك" يتيح تغيير الصورة الشخصية على طريقة فيلم "بات وسوبر مان" الجديد
GMT 08:18 2017 الإثنين ,28 آب / أغسطس
قائد في قوات البيشمركة يكشف موعد انطلاق عمليات تحرير الحويجة
GMT 01:38 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو
مواليد برج الجوزاء يفضلون أن يكون منصب القيادة في الحياة لدى غيرهم
GMT 21:21 2016 الجمعة ,03 حزيران / يونيو
نماذج من البلاط الملون يمكن أن تزيني به أرضية منزلك
GMT 06:02 2016 الجمعة ,13 أيار / مايو
بيجو الجديدة فاخرة ومريحة وتنافس في قلة استهلاكها للوقود
GMT 10:54 2014 السبت ,07 حزيران / يونيو
كيفية اختيار ديكور ألوان السقف لتكوين تصميم داخلي متناسق
GMT 00:45 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
أيزيدية تكشف سياسة "داعش" تجاه الفتيات غير الجميلات
GMT 05:13 2014 الإثنين ,20 تشرين الأول / أكتوبر
توقيع مذكرة تفاهم بين "أرامكو" و "إتقان" لإنشاء معهد التفتيش الصناعي
GMT 02:45 2016 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
كتل منحوتة تكشف كيف كانت تبدو حتشبسوت قبل تغيير صورتها
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك