الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 22:48 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه
GMT 22:58 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
الحلبوسي وطالباني يؤكدان ضرورة إستمرار الحوار لحلِّ المشاكل العالقة دستورياً
GMT 08:22 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
البدل الكاروهات تسيطر على الموضة
GMT 20:03 2014 الإثنين ,08 أيلول / سبتمبر
أفكار ملفتة لإضاءة منزلك الخارجية
GMT 22:09 2014 الأربعاء ,02 تموز / يوليو
ضيعة البركة في مدينة "بوجدور" المغربية جنَّة في قلب الصَّحراء
GMT 12:42 2016 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
بوفون أفضل حارس مرمى في تاريخ دوري الأبطال
GMT 15:49 2014 الإثنين ,28 تموز / يوليو
الشيخة فاطمة بنت مبارك تستقبل المهنئات بعيد الفطر المبارك
GMT 07:40 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
تعرّف إلى أفضل 10 أماكن سياحية طبيعية في بريطانيا
GMT 03:13 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
إليانا تكشف كواليس جديدة عن أغنيتها الفردية "قولولي ليه"
GMT 00:27 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
ريهام حجاج ترُد على جمهورها أخيراً بعد زواجها من طليق ياسمين عبدالعزيز
GMT 03:33 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
تعرف على موعد خسوف قمر "الذئب الدموي العملاق"
GMT 03:34 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
محمد الشرنوبي يُؤكّد أنّ 2018 مِن الأعوام السعيدة
GMT 11:31 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
محمد صلاح خارج قائمة ليفربول أمام منافسه تشيلسي لهذا السبب
GMT 23:47 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
24% من مشروع الطاقة الشمسية بدبي لـ"صندوق طريق الحرير"
GMT 05:43 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
برنامج الأمان "Dashlane" يرصد التفاصيل المُسرّبة عبر الإنترنت
GMT 04:38 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
دار المجوهرات العريقة "Pomellato" تطلق مجموعتها الثمينة
GMT 05:49 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
دليلك السحري لتصغير شفاهك الممتلئة بواسطة "المكياج"
GMT 02:06 2018 السبت ,05 أيار / مايو
توترات صينية ــ أميركية بعد الخلاف بشأن التجارة
GMT 07:07 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
شفروليه تطلق سيارتي ماليبو وسبارك 2019 بلمسات تصميمية جديدة
GMT 11:54 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
"Signature" عطور فرنسية مليئة بالرومانسية والإبداع
GMT 08:51 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
أسماء جديدة مرشحة لتدريب المنتخب الإيطالي خلفًا بفينتورا
GMT 06:58 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
رئيس دولة الإمارات ينعي وفاة والدته
GMT 00:40 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
أيتن عامر تنتهي من تصوير مشاهدها في "خلاويص"
GMT 10:56 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الإمارات تحتضن تصنيع أول سيارة رياضية مكشوفة بمقعدين بقوة 310 أحصنة
GMT 06:47 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مهمة عند تزيين منزلك لأول مرة بدون إنفاق أموال باهظة
GMT 23:09 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
"أرابيسك" أحد أشهر المطاعم الفاخرة في الجزائر
GMT 05:36 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
البنطلون المخطط للحصول على مظهر جيجي حديد وكيندال جينر
GMT 01:06 2017 السبت ,20 أيار / مايو
كارلا باور تروي تجربتها عن السفر إلى غرناطة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك