طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص

كبدة الدجاج بالصوص
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- لتحضير الصلصة :
الفليفلة الحمراء : 2 حبة
الثوم : فص (مفروم)
زيت الزيتون : ربع كوب
- كبدة الدجاج : 240 غراماً 
- فتات الخبز : 40 غراماً 
- ملح : نصف ملعقة صغيرة 
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة 
- البيض : 4 حبات (مخفوق) 
- دقيق : 40 غراماً 
- الجرجير : 40 غراماً

طريقة التحضير
1. في طبق عميق، ضعي الدقيق وفي طبق ثانٍ ضعي البيض المخفوق وفي ثالث فتات الخبز.

2. غمّسي قطع كبدة الدجاج أولاً بالدقيق ثمّ البيض ثمّ فتات الخبز.

3. في مقلاة مليئة بزيت الزيتون، قلّي كبدة الدجاج حتى تنضج وتصبح مقرمشة ذهبيّة اللون.

4. لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار، إشوي الفليفلة حتى تسوّد.

5. ضعي الفليفلة في الماء البارد وأزيلي البذور والقشرة السوداء الخارجية الناتجة عن الشوي.

6. في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وضعي الثوم والفليفلة الحمراء على النار لفترة قصيرة.

7. ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي واهرسيها.

8. في طبق التقديم، ضعي أوراق الجرجير وفوقها قطع الكبدة البانيه.

9. ثم وزّعي الصلصة المحضّرة وقدميها.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص طريقة إعداد وتحضير كبدة الدجاج بالصوص



GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطم

GMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 22:03 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير كريب لايت بالدجاج

GMT 10:13 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير

الفنانة الشابة ميرنا نور الدين بطلة أمام محمد إمام

GMT 08:00 2015 الإثنين ,03 آب / أغسطس

هطول أمطار متفرقة على محافظة الطائف

GMT 01:55 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

نيللي كريم تستعدّ لدخول تصوير فيلم "الفيل الأزرق 2"

GMT 01:03 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر

تعرَّف على أسرار "ستراسبورغ" الفرنسية مدينة السياسة والجمال

GMT 00:33 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر

أسعار عملات الدول العربية مقابل الدولار الأميركي الجمعة

GMT 23:14 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

شركة "إيبلا" تنعي الفنانة السورية دينا هارون

GMT 11:32 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر

برازيلية تحصد الصدارة العالمية بركوب أعلى موجة نسائية

GMT 00:17 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس

منة تعتبر"تراب الماس"من أفضل 100 فيلم

GMT 03:32 2018 الخميس ,02 آب / أغسطس

شقيقة إلهام شاهين "أول حبيبة" لعمرو دياب
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
iraq, iraq, iraq