الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
الملفوف المحشي باللحم والأرز على الطريقة الروسية
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الملفوف الأخضر : 1 حبة (متوسط الحجم)
- الماء : كوبان ونصف
- الأرز : 200 غم
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 2 حبة (مبشور)
- لحم مفروم : 1 كيلو
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الجزر : 3 حبات (مبشور)
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- كريمة : ملعقتان صغيرتان (حامضة)
طريقة التحضير
1. تُفصل أوراق الملفوف، ثم تُسلق لمدة 5 دقائق، ويرفع الملفوف من الماء المغلي ويبرد بالمياه الجارية، ثم يترك ليُصفى لمدة 5 دقائق، وتقطع الورقات إلى مستطيلات متوسطة الطول.
2. في قدر عميق يُضع الأرز، ويضاف كوب ونصف من الماء إليه، ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يطيب الأرز.
3. يسكب زيت الزيتون في مقلاة ساخنة على النار، ثم يضاف نصف كوب من البصل إليه، مع التقليب حتى يذبل.
4. يرفع البصل من على النار، ويضاف إليه الأرز المطبوخ، واللحم المفروم، والملح والفلفل الأسود.
5. تُفرد قطع الملفوف على سطح مستوي، ويُضع على أحد جانبيها خليط الأرز واللحم، ثم تُلف حتى تصبح على هيئة الأصابع، ويتم حكمها وغلقها جيدًا من كل النواحي.
6. في مقلاة عميقة يضع ملعقتان من زيت الزيتون، ثم تشوح أصابع الملفوف لمدة 3 دقائق، ثم تُضاف الكريمة الحامضة ومعجون الطماطم.
7. يغطى الملفوف بالماء ويترك حتى الغليان على نار متوسطة، ثم تُخفض النار ويترك لمدة 45 دقيقة حتى يطيب.
GMT 19:07 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
إليكِ طريقة عمل كفتة الدجاج مع الأرزGMT 22:12 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد الأرز الأبيض بأسلوب بسيطGMT 21:55 2019 الخميس ,23 أيار / مايو
طريقة سهلة وسريعة لإعداد طاجن الأرز بالجمبري والجبنGMT 12:40 2019 السبت ,18 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير مقلوبة الفول الأخضر باللحمةGMT 17:40 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
الأرز المقلي على الطريقة الصينيةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 21:35 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
تطرأ مسؤوليات ملحّة ومهمّة تسلّط الأضواء على مهارتك
GMT 22:14 2020 الأحد ,12 إبريل / نيسان
حذار النزاعات والمواجهات وانتبه للتفاصيل
GMT 18:59 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
وزيرة الثقافة تفتتح معرضًا للكتاب في جامعة الوادي الجديد
GMT 23:48 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
الهند تدشن أغرب فندق في العالم في مدينة مومباي
GMT 06:54 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
أوليفير روستينغ يبتكر أحدث حمرة شفاه لوريال بتوقيع دار بالمان
GMT 04:23 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
طالبة روسية تفوز في جائزة المرأة الأكثر جاذبية
GMT 04:12 2014 الأحد ,27 تموز / يوليو
اللوحات الديكوريَّة هي أحدث صيحة في عالم "الديكور"
GMT 14:54 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
الصحة العراقية تطرح ’خطة مركزية’ لتوزيع لقاحات كورونا
GMT 20:20 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
هاجر عفيفي تشارك في مسلسل "ورد" رمضان 2021
GMT 17:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
مني زكي تعود للتعاون مع زوجها بفيلمٍ جديد بعد "سهر اللياللي"
GMT 07:09 2017 الأحد ,21 أيار / مايو
عرض julien fourmier لربيع وصيف 2017
GMT 10:52 2016 الإثنين ,16 أيار / مايو
كيك بيتي كروكر
GMT 08:32 2016 الإثنين ,05 كانون الأول / ديسمبر
ملكة جمال القارات تزور مركز راشد وتكشف عن مشاريع فنية جديدة
GMT 21:39 2014 الأحد ,04 أيار / مايو
الخوخ و الزبيب علاجات طبيعية منزلية للإمساك
GMT 06:50 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر
فورد تطلق مونديو استيت 2017 وسط تعليقات إيجابيّة هائلة
GMT 06:27 2016 الأحد ,06 آذار/ مارس
ابتكار مادة شديدة المرونة مستوحاة من الحيوانات البحرية
GMT 23:57 2015 السبت ,28 آذار/ مارس
حلى السجاد
GMT 04:10 2017 الخميس ,16 شباط / فبراير
الصين تبني أسطول محطات طاقة نووية عائمة بحلول عام 2020
GMT 05:44 2016 الأحد ,24 إبريل / نيسان
فندق غريد 2 الساحر يطل على معظم أسخن الأماكن في مانشستر
GMT 03:51 2015 الأربعاء ,29 تموز / يوليو
أقوى امرأة حسناء في بريطانيا ترفع 170 كجم
GMT 03:50 2016 السبت ,27 شباط / فبراير
محمد كوفي يُعلن جاهزيته التَامة لخوض لقاء الإنتاج
GMT 21:54 2015 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
مطار باريس يحتجز 170 سلحفاة تصل قيمتها فوق المليون دولار
GMT 21:12 2017 السبت ,05 آب / أغسطس
مقتل أبرز قادة "داعش" في الموصل أبو الأسباط السوداني
GMT 21:04 2016 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
تعرف على سر ارتداء بيتر تشيك لخوذه في جميع مبارياته
GMT 16:43 2016 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
سما المصري تحضر حفلة افتتاح مهرجان القاهرة عقب إلحاحها للحصول على الدعوة
GMT 01:27 2015 الإثنين ,15 حزيران / يونيو
أميرة الدنمارك تخطف الأنظار في حفل زفاف نجل ملك السويد
GMT 05:04 2016 الأحد ,21 آب / أغسطس
دار أيتام تحت الأرض في حلب تُعتبر ملاذًا للأطفال الذين فقدوا والديهم جراء الحرب
GMT 17:46 2017 الأحد ,16 تموز / يوليو
تونس أجمل قبلة سياحية تستهوي الجزائريين لقضاء عطلتهم الصيفية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك