طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل
آخر تحديث GMT05:21:44
 العراق اليوم -

طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل

 العراق اليوم -

 العراق اليوم - طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل

رغيف لحمة
القاهرة - العراق اليوم

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رغيف لحمة بالبصل والسماق كمذاق جديد؛ لعشاق اللحمة، وشكل مشهي أفضل من المطاعم.

مقادير رغيف اللحم البصل والسماق

1 كوب دقيق ملح سكر 
1 ملعقة كبيرة خميرة
ربع كوب زيت 
1 كوب ماء 
1 كوب لبن 

الحشو

500 جرام لحم مفروم 
1 كوب بصل  مقطع ناعم
فلفل حار 
2 طماطم 
سمن 
نصف ملعقة صغيرة زعتر 
1 ملعقة صغيرة سماق 
نصف ملعقة كمون 
ملح وفلفل 

للوجه
بيضة 
لبن 
زيت 
حبة البركة 
سمسم 

طريقة تحضير رغيف اللحم بالبصل والسماق


* تخفق مكونات العجين عدا اللبن ثم تترك مغطاة حتى تتخمر.

* يشوح البصل في سمن على النار ثم يضاف الزعتر والملح والفلفل والكمون والسماق.

* يضاف اللحم المفروم.

* يقطع الفلفل الحار ثم يضاف وتقطع الطماطم ثم تضاف.

* يقطع العجين لكرات متوسطة ثم تفرد وتدهن باللبن.

* تضاف حشوة اللحم المفروم ثم تغلق العجينة عليها.

* ترص الكرات على صاج فرن.

* يدهن الوجه باللبن وخليط البيضة مع القليل من الزيت ويرش السمسم وحبة البركة.

* يشق العجين على شكل حرف x من أعلى.

* يسوى بالفرن على درجة حرارة منخفضة ثم يقدم بالهنا.

قد يهمك ايضا

6 آثار جانبية للانقطاع عن تناول "القهوة" تعرف عليها

دراسة جديدة تكشف أن تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون يحمي من "كورونا"

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل طريقة عمل رغيف اللحمة بالبصل



GMT 05:04 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير

مصر ترد بقوة على إسرائيل بشأن الحدود مع غزة

GMT 15:01 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

مجموعة مميزة من أفكار هدايا من شوبارد بمناسبة الفالنتاين

GMT 05:46 2018 الأحد ,30 كانون الأول / ديسمبر

ملكة بلجيكا تقضي إجازة رأس السنة في مصر برفقة أسرتها

GMT 15:47 2017 الخميس ,14 أيلول / سبتمبر

فريق الإمارات يشارك في سباق كأس بيرنوكي

GMT 03:36 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

"ميني كوبر كونتري مان" تُثبت جدارتها في الطرق الجبلية

GMT 17:34 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

دينا الشربيني تتعاقد على المُشاركة في "أهل الكهف" رسميًّا

GMT 22:55 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد حلوى "تشيز كيك اللوتس" الشهية

GMT 21:27 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر

رفاعي سرور الضلع الثالث في مثلت هشام عشماوي الإرهابي

GMT 11:42 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر

الياباني يوشيهيتو نيشيوكا يحصد لقب بطولة شينغن للتنس

GMT 04:45 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر

العلماء يبتكرون قميصًا قطنيًا لمراقبة نشاط القلب
 
Iraqtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday Iraqtoday
iraqtoday iraqtoday iraqtoday
iraqtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
iraq, iraq, iraq