الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تجهيز كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الخميس ,02 تموز / يوليو GMT 13:41 2020 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورة
GMT 13:41 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينيّة الكفتة مع البطاطس والبندورةGMT 13:20 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البطّ المشويGMT 13:17 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكتيل الروبيان لرجيم مثاليGMT 13:11 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الستيك المشوي مع البهاراتGMT 13:07 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الجبنة المقرمشة بالثومالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 12:34 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تفرض عليك الكواكب شروطًا تعجيزية وتمر ببعض المصاعب
GMT 05:38 2014 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الإهمال يعزل بلديَّة شطايبي السِّياحيَّة عن قلب عنابة الجزائريَّة
GMT 14:54 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
نصيف تؤيد قرار المحكمة الاتحادية بشأن شرعية إلغاء مكاتب المفتشين العموميين
GMT 18:18 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها
GMT 14:47 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس
الاميرة ديانا احدثت ثورة في ملابس العائلة المالكة
GMT 02:45 2015 الثلاثاء ,20 تشرين الأول / أكتوبر
غرفة الأكل المغربية لمسة تقليدية تتميز بألوان راقية تناسب المنزل
GMT 10:51 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
محافظة بغداد تصدر توضيحا جديدا بشأن تثبيت العقود
GMT 19:51 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
مطعم "غوستو" في فندق عمّان روتانا يُطلق قائمة طعام جديدة
GMT 22:35 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
تناغم فلكي داعم خلال الشهر
GMT 18:01 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
المسرح القومي للأطفال يُقيم احتفالية " في حب مصر"
GMT 10:13 2018 الأحد ,08 تموز / يوليو
كشف لغز اختطاف طفل بالقرب من فيلا شريف إسماعيل
GMT 12:09 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
المكاشفي يشارك في تنصيب نيافة بابا الفاتيكان
GMT 04:12 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
كاتي بيري تخطف الأنظار بإطلالة ساحرة في كاليفورنيا
GMT 00:41 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
أوكرانيا تلقي القبض على جاسوس لصالح روسيا
GMT 21:21 2017 الخميس ,02 آذار/ مارس
مدرب "لخويا" يُشدد على أنّه لا مجال للأعذار أو إهدار النقاط
GMT 07:23 2015 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
شاطئ وادي القصب في فلفلة مقصد الباحثين الجمال والإسترخاء
GMT 02:24 2015 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
سيرين عبدالنور معجبة بقصة مسلسلها 24 قيراط
GMT 08:00 2017 الأحد ,29 كانون الثاني / يناير
الدار العراقية للأزياء تطلق عروضها في 80 دولة وتعجز عن إقامتها في بغداد
GMT 03:39 2016 الجمعة ,06 أيار / مايو
بيكي لينش تكشف عن أحلامها بعد اعتزال المصارعة الحرة
GMT 22:28 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
علامات تدل على إعجاب الرجل بالمرأة
GMT 04:38 2017 الإثنين ,14 آب / أغسطس
ياسمين غيث تؤكد أن "هبة" في "حلاوة الدنيا" الأقرب لها
GMT 08:05 2017 السبت ,22 تموز / يوليو
سحر بعاصيري تنتقل من عالم الصحافة إلى تمثيل لبنان
GMT 21:48 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر
"محامي نصاب" لجون جريشام تصعد للمركز الأول لقائمة نيويورك
GMT 11:28 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
سعر الريال العماني مقابل الدولار الأميركي السبت
GMT 20:22 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
المشروع الوطني ’الأسرع’ إعلان إطلاق خدمة إنترنت في بغداد
GMT 02:07 2020 الإثنين ,04 أيار / مايو
"لويس فيتون" تطرح صورًا من حملاتها الإعلانية لمجموعة جديدة من حقائب اليد
GMT 21:36 2020 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
أفضل 5 أشكال شبابيك حديد خارجية للمنازل
GMT 14:23 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
إلهام شاهين تحصد الإعجاب بعد ارتداء قفطان مغربي يليق بشهر رمضان
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك