الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 19:58 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كبسة بالطماطمGMT 16:55 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمصGMT 15:18 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية البطاطس المخبوزة بالسبانخGMT 22:06 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد خبز دوسا مقرمش بالمسالا والفطر البريGMT 22:03 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير كريب لايت بالدجاجالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 14:47 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
صافيناز تشعل انستغرام بنشر صورة " نصف عارية "
GMT 22:45 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
ياسمين صبري تُقرر تقدّيم شخصية فتاة شعبية في مسلسلها الجديد
GMT 05:37 2017 الإثنين ,10 إبريل / نيسان
صور جديدة لأبوهشيمة مع طاهرة حماميش تفجّر شائعة بشأن ارتباطهما
GMT 09:53 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
10 خطوات تجنبك أخطار السمنة وتساعدك على إنقاص وزنك
GMT 15:30 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
ارتفاع أسعار المنازل في هولندا بمتوسط 8.2% خلال عام 2017
GMT 16:30 2018 الثلاثاء ,30 كانون الثاني / يناير
نادي الهلال السعودي يعلن تعاقده مع الأرجنتيني إيزيكيل سيروتي
GMT 13:47 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
مختبر السرديات في مكتبة الإسكندرية يناقش رواية "سرابيط الخادم"
GMT 15:51 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
سما المصري تزور مُصابي مسجد الروضة في معهد ناصر
GMT 06:16 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
كارينا كابور تضع مولودها الأول وتطلق عليه اسم تيمور
GMT 15:58 2017 الثلاثاء ,15 آب / أغسطس
كريم عبد العزيز ينشر صورته مع ياسمين عبد العزيز على "الفيسبوك"
GMT 02:14 2020 الأربعاء ,22 كانون الثاني / يناير
غازي وزني يهدد بإفلاس لبنان بسبب الأزمة المالية والنقدية
GMT 12:46 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
أول تعليق من خالد يوسف على هروبه إلى فرنسا
GMT 00:59 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
سباق عراقي إيراني على تبني مقتل قيادي كبير في "داعش"
GMT 09:33 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
أمير منطقة تبوك يستقبل المهنئين بعيد الأضحى من المحافظين
GMT 19:11 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
روسيا لن تستبدل صواريخ "بروتون" الفضائية القديمة قبل 2024
GMT 01:53 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
ابنة أصالة نصري بإطلالة مثيرة على "إنستغرام"
GMT 00:53 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
الجبهة الحاكمة في الجزائر تتحفظ على مبادرة "حمس" لـ "التوافق الوطني"
GMT 07:31 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
ميغان ماركل تتألق باللون الأصفر في أحدث إطلالة لها
GMT 05:28 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
شركة "لوريال باريس" تُطلق حملة "الفرقة الذهبية" للنساء فوق سن الخمسين
GMT 03:30 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
مجوهرات ميغان ماركل المفضلة تكشف حقائق مذهلة وخبرة هوليوود تتصدر
GMT 06:52 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
اختاري العطر الذي يعكس شخصيتك وميولك
GMT 08:24 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
"كلشي باين"
GMT 00:39 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو
محمد هنيدي يبيّن أن " أرض النفاق" مرحلة مهمة في حياته
GMT 01:11 2018 الخميس ,07 حزيران / يونيو
3 أفلام لا يمكن للأطفال مشاهدتها في عيد الفطر
GMT 01:10 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
أنباء عن انفصال كارين رزق الله وفادي شربل قبل عامين
GMT 13:02 2018 الخميس ,24 أيار / مايو
صلاح تحت أنظار العالم في قمة دوري أبطال أوروبا
GMT 11:31 2018 الإثنين ,14 أيار / مايو
بطلة إيرانية تطالب بإتاحة حق ركوب الدراجات للمرأة كما تتعامل السعودية
GMT 22:13 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
19.74 مليون دينار أرباح بنك البحرين في الربع الأول من 2018
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك