الموقف الوبائي في محافظة ذي قار العراق الدفاع تعلن إحباط مخطط لإستهداف كركوك وتقبض على عنصر في داعش أرقام كورونا تستمر بالارتفاع في النجف أكثر من 540 إصابة خلال 24 ساعة روسيا تكشف عن حجم صادراتها من الأسلحة والمعدات العسكرية خلال عام ٢٠٢٠ نائب عراقي الخلافات لاتزال قائمة في حسم ملف موازنة 2021 لاجديد خلال الايام 4 الماضية اليابان تحتج بشدة لاقتحام سفن صينية مياهها الإقليمية "نيويورك تايمز" تؤكد أن رئيس شركة "بلاك ووتر" السابق انتهك حظر الأسلحة في ليبيا البنك الدولي يحث على عقود موحدة للحصول على لقاحات كوفيد-19 بايدن يزور مصنعا لإنتاج لقاحات ضد كورونا ويوجه رسالة للأميركيين روسيا تسجل لقاحا ثالثا مضاد لفيروس كورونا تحت اسم "كوفيفاك"

أخر الأخبار

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 10:43 2020 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان

العراق اليوم - تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

الكبسة الحجازية

القاهرة ـ العراق اليوم

المقادير
- البهارات الصحيحة :
ورق غار : 1 ورقة
القرفة : عود
هيل : نصف ملعقة صغيرة
لومي : 2 حبة
- البهارات :
الكزبرة : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
فلفل ابيض : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)
- اللحم : 1 كيلو
- الأرز : 2 كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- سمن : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)
- الثوم : فص
- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع أصابع رفيعة)
- البطاطس : 2 حبة (صغيرة الحجم)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 2 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي زيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم والسمن، وقلبي قطع اللحم، ثم أضيفي البصل المقطع، ثم أضيفي البهارات الصحيحة، والثوم.

2. أضيفي البهارات المطحونة، ثم أضيفي قشر البرتقال، والجزر، واللومي. وقلبي.

3. صبي الماء على اللحم حتى يغمره، ثم اتركيه حتى يستوي.

4. أضيفي صلصة الطماطم، وحبات البطاطس الصغيرة، وقرن الفلفل الأخضر الحار، وشرائح من الطماطم.

5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى على باقي المكونات، وغطي القدر وخففي النار حتى يستوي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

الكبسة الحجازية

القاهرة ـ العراق اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير النفط العراقي إحسان عبد الجبار

بغداد - العراق اليوم

النجمة الكبيرة نبيلة عبيد

القاهرة - العراق اليوم

فايو يتألق من جديد بحاسب متين

طوكيو - العراق اليوم

إيكاون مبدعو الصحراء

الرباط - العراق اليوم

نادي مانشستر يونايتد الإنجليزي

لندن - العراق اليوم

أطعمة غير متوقعة لإنقاص الوزن

القاهرة - العراق اليوم

النجمة هايلي بيبر

واشنطن - العراق اليوم