الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس.
العراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 22:48 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
كن هادئاً وصبوراً لتصل في النهاية إلى ما تصبو إليه
GMT 22:58 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
الحلبوسي وطالباني يؤكدان ضرورة إستمرار الحوار لحلِّ المشاكل العالقة دستورياً
GMT 08:22 2019 الجمعة ,15 شباط / فبراير
البدل الكاروهات تسيطر على الموضة
GMT 20:03 2014 الإثنين ,08 أيلول / سبتمبر
أفكار ملفتة لإضاءة منزلك الخارجية
GMT 22:09 2014 الأربعاء ,02 تموز / يوليو
ضيعة البركة في مدينة "بوجدور" المغربية جنَّة في قلب الصَّحراء
GMT 12:42 2016 السبت ,10 أيلول / سبتمبر
بوفون أفضل حارس مرمى في تاريخ دوري الأبطال
GMT 15:49 2014 الإثنين ,28 تموز / يوليو
الشيخة فاطمة بنت مبارك تستقبل المهنئات بعيد الفطر المبارك
GMT 07:40 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
تعرّف إلى أفضل 10 أماكن سياحية طبيعية في بريطانيا
GMT 03:13 2019 الثلاثاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
إليانا تكشف كواليس جديدة عن أغنيتها الفردية "قولولي ليه"
GMT 00:27 2019 الإثنين ,21 كانون الثاني / يناير
ريهام حجاج ترُد على جمهورها أخيراً بعد زواجها من طليق ياسمين عبدالعزيز
GMT 03:33 2019 السبت ,19 كانون الثاني / يناير
تعرف على موعد خسوف قمر "الذئب الدموي العملاق"
GMT 03:34 2018 الأحد ,23 كانون الأول / ديسمبر
محمد الشرنوبي يُؤكّد أنّ 2018 مِن الأعوام السعيدة
GMT 11:31 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
محمد صلاح خارج قائمة ليفربول أمام منافسه تشيلسي لهذا السبب
GMT 23:47 2018 الثلاثاء ,31 تموز / يوليو
24% من مشروع الطاقة الشمسية بدبي لـ"صندوق طريق الحرير"
GMT 05:43 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
برنامج الأمان "Dashlane" يرصد التفاصيل المُسرّبة عبر الإنترنت
GMT 04:38 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
دار المجوهرات العريقة "Pomellato" تطلق مجموعتها الثمينة
GMT 05:49 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
دليلك السحري لتصغير شفاهك الممتلئة بواسطة "المكياج"
GMT 02:06 2018 السبت ,05 أيار / مايو
توترات صينية ــ أميركية بعد الخلاف بشأن التجارة
GMT 07:07 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
شفروليه تطلق سيارتي ماليبو وسبارك 2019 بلمسات تصميمية جديدة
GMT 11:54 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
"Signature" عطور فرنسية مليئة بالرومانسية والإبداع
GMT 08:51 2018 الأحد ,25 شباط / فبراير
أسماء جديدة مرشحة لتدريب المنتخب الإيطالي خلفًا بفينتورا
GMT 06:58 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
رئيس دولة الإمارات ينعي وفاة والدته
GMT 00:40 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
أيتن عامر تنتهي من تصوير مشاهدها في "خلاويص"
GMT 10:56 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
الإمارات تحتضن تصنيع أول سيارة رياضية مكشوفة بمقعدين بقوة 310 أحصنة
GMT 06:47 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مهمة عند تزيين منزلك لأول مرة بدون إنفاق أموال باهظة
GMT 23:09 2017 الأحد ,08 تشرين الأول / أكتوبر
"أرابيسك" أحد أشهر المطاعم الفاخرة في الجزائر
GMT 05:36 2017 الجمعة ,25 آب / أغسطس
البنطلون المخطط للحصول على مظهر جيجي حديد وكيندال جينر
GMT 01:06 2017 السبت ,20 أيار / مايو
كارلا باور تروي تجربتها عن السفر إلى غرناطة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك