الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
- الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر GMT 22:54 2018 تعرفي على طريقة سهلة لإعداد شاورما دجاج مع الخبز السورى
GMT 22:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على طريقة سهلة لإعداد شاورما دجاج مع الخبز السورىGMT 22:38 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد الجمبري المشوي بالريحان و الجبنةGMT 04:04 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
طريقة إعداد سلمون بالثوم والعسل لرجيم صحيGMT 21:21 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
طريقة تحضير تورتيلا الكفتة المشوية الحارةGMT 21:13 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس
طريقة إعداد الجمبري المشوي بالريحان و الجبنةالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 19:04 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
ترجمة عربية لـ"سوناتات فرناندو بيسوا شاعر البرتغال الأشهر
GMT 13:17 2018 الأربعاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الفنانة ندى عادل تواصل تصوير دورها في مسلسل "كلام كبار"
GMT 05:33 2016 الإثنين ,09 أيار / مايو
"جولات دعم تطبيع الرضاعة الطبيعية" لدعم حقوق الأمهات
GMT 19:21 2017 الخميس ,02 آذار/ مارس
يوسف الشريف يلتقي خالد النبوي في مسلسل "سيوة"
GMT 06:25 2017 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس
ملف "داعش" في لبنان يطوى فجرًا بتسليم "حزب الله" جثث قتلاه في بوكمال
GMT 18:53 2018 الخميس ,16 آب / أغسطس
"لوفتس رود" البريطاني يحتضن لقاء السوبر السعودي
GMT 19:24 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
مرتضى منصور يهدد الخطيب بالتعاقد مع السعيد وفتحي
GMT 08:01 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"مايكروسوفت" تعترف أخيرًا بفشل نظامها للهواتف الذكية
GMT 19:52 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
نجمات هزمن سرطان الثدي بكلّ شجاعة بعد معاناة صعبة
GMT 01:39 2017 السبت ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تسريب يكشف تفاصيل هاتف "بلاك بيري" الذكي الجديد
GMT 17:33 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر
الفنانة ندى بسيوني تنشر صورة جديدة لها برفقة دولفين
GMT 14:26 2016 السبت ,02 تموز / يوليو
الباذنجان الأسود علاج فعال لمرضى السكري
GMT 13:09 2015 الثلاثاء ,20 كانون الثاني / يناير
النجمة أليشا ديكسون تخطف الأنظار بفستان أسود
GMT 18:11 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس
نجم "البرسا" دينيس سواريز يُشيد بمستوى اللاعب إيسكو ألاركون
GMT 23:42 2014 الإثنين ,01 أيلول / سبتمبر
باسكال مشعلاني تطير إلى تونس لإحياء حفل كبير
GMT 20:29 2015 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مستشفى "ديريفورد" البريطاني يمنع تناول "البيتزا"
GMT 07:56 2015 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
أشهر الأماكن للغطس والغوص من بحر شرم الشيخ إلى محيط سريلانكا
GMT 03:02 2017 الثلاثاء ,18 تموز / يوليو
احترام الوقوف في الصف أمام المولات من اتيكيت ركوب "التاكسي"
GMT 17:45 2017 الجمعة ,01 أيلول / سبتمبر
الجيش السوري والقوات الرديفة يدخلون ناحية عقيربات بريف حماة الشرقي لتأمينها
GMT 23:20 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
في ظاهرة لن تتكرر إلا بعد 18 عاماً بدر البدور في السماء الليلة
GMT 06:24 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
شاطئ وادي القصب في فلفلة مقصد الباحثين الجمال والإسترخاء
GMT 20:56 2013 الأربعاء ,26 حزيران / يونيو
جولي ريدفيرن تعاني من مرض السمع الحاد و النادر في الأذن الداخلية
GMT 03:29 2016 الإثنين ,26 أيلول / سبتمبر
ميشيل أوباما تحتضن جورج بوش أثناء افتتاح متحف سميثسونيان
GMT 22:02 2017 السبت ,09 أيلول / سبتمبر
تحرك لحماية طائر الفلامنجو الوردي من الإعصار "إرما"
GMT 11:24 2017 الخميس ,17 آب / أغسطس
"للعشق جنون" و"يغمرني الشوق" مسلسلان جديدان على MBC Bollywood
GMT 05:01 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
خليفة حفتر يعلن سيطرة جيشه على كامل مدينة بنغازي وتحريرها من المسلحين
GMT 04:05 2017 الإثنين ,13 آذار/ مارس
سلحفاة مئوية عملاقة ساعدها الدافع الجنسي الحفاظ على نوعها
GMT 17:06 2015 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
قوات التحالف العربي تسيطر على مضيق باب المندب في عملية عسكرية خاطفة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك