الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT05:21:44
آخر تحديث GMT05:21:44
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
تعلّم تحضير الكريم باتسيير
القاهرة - العرب اليوم
تعتبر الكريم باتسيير من اهم الكريمات في مهنة الحلويات فهي اساس معظم الحلويات الفرنسية وتدخل في تحضير كل انواع التارت كما ويمكن خبزها في الفرن او خلطها مع البوريه الفواكه او المنكهات.
المقادير
1. حليب كامل الدسم 375 غراماً
2. سكر خشن 90 غراماً
3. صفار البيض 90 غراماً
4. نشاء الذرة85 غراماً
5. عود فانيليا وبرش حامض
6. زبدة 40 غراماً
طريقة التحضير
يسخن الحليب مع قشرة الليمون والفانيليا في قدر على النار حتى الغليان، ثم تطفأ النار.
في وعاء آخر، يخفق السكر مع نشاء الذرة وصفار البيض للحصول على مزيج ناعم
تسكب نصف كمية الحليب المغلي فوق مزيج البيض ويحرك الاثنان معاً
يعاد الخليط إلى القدر ويسكب فوقه ما تبقى من الحليب
تطهى الكريما على النار حتى تتكثف وتظهر الفقاقيع على وجهها
تطفأ النار، تضاف الزبدة وتسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق النايلون اللاصق وتترك حتى تبرد
- الثلاثاء ,07 تموز / يوليو GMT 22:42 2020 جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطة
GMT 21:05 2020 الثلاثاء ,21 تموز / يوليو
تعرّفي على طريقة تحضير رولات الجلاش بالقشطة بخطوات بسيطةGMT 21:57 2020 الثلاثاء ,14 تموز / يوليو
إليكِ أبرز طريقة لعمل كعكة التشيز كيك بالتوت فى المنزلGMT 22:42 2020 الثلاثاء ,07 تموز / يوليو
جهّزي رولات الجلاش بالقشطة على طريقة المحترفين بخطوات بسيطةGMT 13:57 2020 الأحد ,05 تموز / يوليو
كيكة الليمون خفيفة وشهيةGMT 19:02 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة عمل غريبة ملونة لنجلاء الشرشابىGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الموز بزبدة الفول السودانيGMT 18:58 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيك الشوكولاتة السهلGMT 18:51 2020 الأربعاء ,20 أيار / مايو
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير آيس كريم بالكرزالعراق يقرر تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام
بغداد - العراق اليوم
أعلن وزير النفط العراقي، إحسان عبد الجبار، يوم الأحد، تجميد اتفاق الدفع المسبق لبيع النفط الخام العراقي الذي بدأ العمل عليه قبل نحو شهرين.وقال في تصريحات صحفية، إن "العراق قرر تجميد اتفاق الدفع المسبق للنفط الخا...المزيداسم "فايو" يتألق من جديد بحاسب متين وخفيف الوزن
طوكيو - العراق اليوم
كشفت VAIO اليابانية مؤخرا عن حاسب مميز طورته ليكون واحدا من بين أفضل الحواسب المحمولة في العالم وأكثرها متانة وعملية.وأكثر ما يميز حاسب Vaio Z هوهيكله الخارجي المتين والنحيف الذي يزن نحو 1.04 كلغ فقط، والمصنوع من ألياف ال...المزيدGMT 03:56 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
"سائرون والنصر والحكمة والوطنية" يعلنون أسباب فشل "الكتلة الأكبر"
GMT 12:26 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
لوكاس دين يتحدى محمد صلاح قبل موقعة "ديربي الميرسيسايد"
GMT 04:28 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
غادة عبد الرازق تكشف أعمالها الفنية خلال الفترة المقبلة
GMT 06:58 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
مجموعة من المنتجعات الرائعة لقضاء إجازة فصل الصيف
GMT 15:33 2018 الخميس ,17 أيار / مايو
472 مليون درهم قيمة تصرفات عقارات دبي الخميس
GMT 09:04 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
عرض منزل على طراز الأربعينات للبيع في أستراليا
GMT 16:12 2017 السبت ,19 آب / أغسطس
"تشيلسي" يسعى إلى التعاقد مع ماركوس يورينتي خلال فترة الانتقالات الصيفية
GMT 16:50 2016 الأحد ,25 كانون الأول / ديسمبر
طبقي أفكارًا جديدة وزيني مائدة رأس السنة لإبهار المدعوين في العيد
GMT 21:03 2017 الإثنين ,30 كانون الثاني / يناير
اتحاد الكرة يرفض احتجاج الاتفاق ضد الحكم ستيفان لوب
GMT 23:24 2017 الثلاثاء ,29 آب / أغسطس
عروض للدلافين للمرة الأولى في لبنان رغم رفض وزارة السياحة
GMT 13:31 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
أجمل الطرق لتنسيق الجينز هذا الشتاء من وحي النجمات العربيّات
GMT 07:27 2021 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير
أبرز إطلالات كيت ميدلتون المستوحاة من الأميرة ديانا
GMT 04:16 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
بريطاني في أول مهمة قمرية بعد اتفاق وكالة الفضاء الأوروبية مع "ناسا"
GMT 13:16 2019 السبت ,16 آذار/ مارس
أنشايدت يكشف تحديات تصميم سيارة "لافواتيور نوار"
GMT 15:32 2019 الأربعاء ,13 آذار/ مارس
مدافع السالمية يغادر إلي ألمانيا لإجراء جراحة في وتر أكيليس
GMT 06:28 2019 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس
مُنظّمة "بدر" تنفي تكليف هادي العامري بإدارة ملف إعمار البصرة
GMT 06:08 2019 السبت ,02 شباط / فبراير
خالد سليم يُؤكِّد أنّ "أبواب الشك" خُطوة مُهمِّة
GMT 06:43 2018 الخميس ,06 أيلول / سبتمبر
رؤساء من أصل عربي حكموا في أميركا اللاتينية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك